ガマの油

・・



・・



それはまだ 私が神様を信じなかった頃・・

5月のとある休日にツーリングに出掛けまして

走りに熱中するあまり、昼飯を食うタイミングを逃し


腹へった～　かつ丼食いてぇ～

どっか素敵な食事処が現われんかのぅ


と思ったところに



でで～ん


食事処が現れた






国道沿いにひときわ目立つ幟の本数・・
（写真の幟はうどんですが、かつ丼の幟が一番目立っていたのだ）




うむっ

この店からは隠れた名店の匂いがプンプン漂う・・

ふふふ

ワシの目はごまかせんぞ



こりゃラッキーとばかりに駐車場に飛び込んだものの・・

なにやら老舗すぎるような店構えにちょいと不安をおぼえる






例えば、入口の脇にあるオブジェ・・



うわっ・・




こりゃ凄い・・

ここまで朽ちたオブジェはそうそうお目に掛かれない




むぅ～

この店・・　大丈夫かいな・・



入店を躊躇していると入口のガラス戸が開き

腰の曲がったベテランの女将から

いらっしゃい　どうぞどうぞ～と迎えられ

もう後には引けんワイと

唾をゴクッと飲み込み暖簾をくぐった






テーブルに案内され壁に掲げられたメニューに目をやる



麺類、丼物、ライス物・・

ほぉ　なかなかヤリおるワイ

老舗らしく基本を押さえた一品料理にうなづく
（ちょっと高い価格設定ではあるが・・）



かつ丼の幟に導かれ入店したものの

ちゃんぽんやカレーに目移りしそうになるが

ここは初志貫徹

かつ丼一択でいくﾆﾔﾘ




かつ丼をオーダーすると女将は奥に向かって

かつ丼ひとつぅと叫ぶ
（厨房も料理人もここからは見えない）







シーン・・・




・・・返事はない


さすが老舗・・　阿吽の呼吸だと見た




窓からは先ほどのオブジェが見える






店内を見回すと趣向を凝らしたツウ好みの演出の数々・・





まずは一見乱雑に見えるカウンター



痒いところに手が届くと同時に・・

見える化によって

さがす無駄を省いて仕事のパフォーマンスを高める


生産管理も行き届いていると見たﾆﾔﾘ
（4Sの目で見るとかなり難ありですが・・）



カウンターの足元には・・


さりげなく置かれたキンチョー3兄弟



しかも老舗ならではの・・


女将の手垢によるスペシャルカラーだ





上段に飾られた陶器は・・


老舗ならではの歴史を感じさせる演出か・・






料理が来るまでマンガ本でも読んでてケロ

と言わんばかりに並べられた書物に目をやると・・





少年ジャンプも老舗ならでは！！


2012年13号,14,15号ときて、16号を飛ばして17号・・


16号が気になりそうだから読むのは控えた





そして特筆すべきは・・


対談用に向かい合って配置されたイス！

しかも片方はアンマ機能付きのようだ
（カートの上に載せてあるので移動は自由自在）




ひょっとしたら・・

トランプ大統領と安倍首相の対談がここでおこなわれ・・

るわけは・・いくらなんでも無いでしょうね






この老舗具合・・

う～む・・

これは予想以上・・



こりゃとんでもない店に入ったかもしれないぞ・・

と、もう一度唾をゴクッと飲み込んだあと

平静を装い着座した










間もなくかつ丼が運ばれてきた


それがこれだ！


器も老舗っぷりがハンパねぇって感じ





だが蓋を取ると・・


でで～ん




もっと寄ると・・


更にでで～ん



つゆだくのかつ丼

おいしゅうございました


やはりワシの目に狂いはなかったワイ




・・




・・




女将の話しではこの老舗・・


創業40年だとか


しかも外のオブジェは初代出前カーなんだって




女将の優しさがとても素敵だったので

もしももしも出来ることでしたれば

あのかつ丼をもう一度食いに行きたいな



かつ丼、食わせてちょうだいませませ♪

って感じで





おしまい